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健康日子小常识 教你清洗菜板的6种方法

健康日子小常识 教你清洗菜板的6种方法

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  ag88环亚在线娱乐菜板是厨房用具中肯定不能少的一种,而菜板的品种有许多,别离都有哪些不同之处的呢?在这里,要提示咱们的是清洗菜板是件很重要的工作,假如清洗的不行洁净就会直接影响到咱们的饮食卫生。

  菜板的4个品种

  1、木质菜板。木质菜板包含柳木板、松木板、榆木板等,其原料较厚,韧度强,合适剁肉或切开坚固的食物。但木质菜板一般质量较重,不易清洗,且吸水性强,不宜风干,在湿润环境中易发霉,繁殖细菌。

  2、竹制菜板。竹制菜板简便细巧,但由于厚度不行,多由拼接而成,不可避免会有胶的黏合部分,有些不合格的胶质可能开释甲醛,且竹制菜板使用时往往不能接受重击。假如购买,尽量选用正规品牌,环保诺言好的产品。

  3、塑料菜板。塑料菜板质地轻,易带着,但多以聚丙烯、聚乙烯等原料制成,高温下易散发塑料气味,不合格的塑料菜板还会有化学物分出,因而一般只适用于切新鲜蔬菜和生果。假如你用这种菜板来做其他的工作,那么,其所可以到达的作用可能就并不会让你特别满足。

  4、树脂菜板。树脂菜板硬度高,表层耐磨性强,较少呈现划痕,简单清洗。比较合适加工肉等熟食产品或果蔬等。


  菜板的食用技巧

  1、生熟分隔。由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵,因而,菜板不可避免地要遭到污染,假如再用这样的菜板切熟食,就会使熟食污染。最好备两块菜板。稻壳自身具有较强的抑菌和灭菌功用,在制造过程中还添加了微量超强灭菌功用的的纳米银单质很好地预防了细菌残留,加上硬度高易清洗,确保了在切换食物时,不会有尘垢残留在砧板上。

  2、保持清洁。传统菜板用往后,用硬板刷和清水冲洗,将污物连同木屑一同洗掉。假如留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦,然后再用温水洗净。不要用开水烫,由于肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝结起来,不易洗净。洗往后竖起晒干。

  接下来,为咱们介绍一下菜板的清洗办法吧。

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